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Book ID:  103127
Bhellakhdar, Jamal

Le Maghreb à travers ses plantes. 2013. 204 p. Paper bd.
Dans ce répertoire foisonnant et habilement vulgarisé, où sont répertoriées les désignations vernaculaires de chaque espèce variant selon les pays (arabe et berbère), on apprend tout de l'olivier, ez-zitouna (à ne pas confondre avec le zebboudj, l'olivier sauvage), des vertus de larmoise blanche, chîh, de celles de l'asphodèle, berwag, ou des différents noms du figuier de Barbarie (kermos nsara, hendi ou aknari). Qui connaît aujourdhui tous les usages possibles du caroubier, l-kherrôb (pulpe, gousses, bois, feuilles, écorce) ? Et qui se souvient des moussems de printemps au Cap Bon (Tunisie), dans la Mitidja (Algérie) ou les Beni-Snassen (Maroc), célébrant les orangers en fleur ? Les gens se paraient de leurs plus beaux atours pour assister au défilé des chars dans les rues, « la joie était partout et lair embaumait la fleur doranger ». Car tout au long de ce récit-essai, lauteur évoque les traditions et savoir-faire liés à la nature. Loin de tout passéisme, il nous rappelle en effet q'en chaque végétal, herbacé ou arbustif, les populations du Maghreb ont trouvé une utilité. Une « culture » du végétal subsiste bel et bien, qui résiste à l'uniformisation des modes de vie.
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