Histoires de légumes. Des origines à l'orée du XXIe siècle. 2003. 16 col. pls. 102 line - figs. 410 p. gr8vo. Paper bd.

This book traces the evolution of about 30 species of vegetablessince their domestication. Botany, genetics, history, linguistics andethno - botany, domestication, etc.

Autor/Hrsg.	Pitrat, M. and C. Foury (eds.)
Artikeltyp	Titel
Autor(en)	Pitrat, M. and C. Foury (eds.)
Seiten	Pitrat, M. and C. Foury (eds.): Histoires de légumes. Des origines à l'orée du XXIe siècle. 2003. 16 col. pls. 102 line - figs. 410 p. gr8vo. Paper bd. (85380) 83.46
Verlag	INRA Institut National Agronomique Service des Publications
Preis netto	78,00
USD Preis netto	85,8
ISBN/ISSN	9782738010667
ISBN	9782738010667
Akt. Subkriptionspreis	Nein
Marktschreier Info	Nein

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