Truffes d'Europe et de Chine. 2001. illus. 181 p. gr8vo. Broché.

Cet ouvrage est un util indispensable à la reconnaissance destruffes et permet, entre autre, de différencier la truffe du Périgordde la truffe de Chine récemment apparue sur les marchés européens.Pour chaque espèce le lecteur trouvera une description des caractèresmorphologiques illustrés par des photographies d'échantillons et desvues macroscopiques. Les particularités écologiques, développés pourdifférentes espèces, informeront le lecteur sur le biotope de ceprécieux champignon.

Autor/Hrsg.	Riousset, L., G. Riousset, G. Chevalier, M.C. Bardet
Artikeltyp	Titel
Autor(en)	Riousset, L., G. Riousset, G. Chevalier, M.C. Bardet
Seiten	Riousset, L., G. Riousset, G. Chevalier, M.C. Bardet: Truffes d'Europe et de Chine. 2001. illus. 181 p. gr8vo. Broché. (78305) 59.92
Verlag	INRA Institut National Agronomique Service des Publications
Preis netto	56,00
USD Preis netto	61,6
ISBN/ISSN	9782738009326
ISBN	9782738009326
Akt. Subkriptionspreis	Nein
Marktschreier Info	Nein

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Truffes d'Europe et de Chine. 2001. illus. 181 p. gr8vo. Broché.

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